Lun–ven · service continu 12h–23h
Le Bar
Dès midi, il y a toujours une bonne raison de faire une pause côté bar ou lounge : une citronnade maison, un verre de vin, une bonne bière ou un ti-punch.
On se pose, on chille, on trinque
Ici, on se pose à l’écart de l’agitation de la ville, que ce soit pour chiller ou pour bosser (et oui, le wifi est là !).
En fin de journée, place à l’apéritif : on se perche sur un tabouret de la véranda pour prendre les milans, boire un punch tout simplement ou siroter un cocktail création.
Happy hour, 16h–19h
Daiquiri, bière, caïpi lemonade : un verre acheté, un verre offert.
Cocktails créations
Des signatures maison et des rhums de Martinique, à découvrir avec la carte complète.
Nos signatures
Cocktails créations
Mademoiselle BABA
framboise, cassis, orgeat & champagne
Just Beat It
falernum maison, Clément 50, Depaz vieux, Ricard, Angostura
Shake That Peach
Hennessy, pêche, citron & bois d’Inde
Déchiré Kilot
tequila, cannelle, citronnelle, gingembre, pommes
Flower Power
fleur de sureau, concombre, gin, tonic
Nuts About You
orange givrée, coco, cacahuètes, Clément 50, Depaz vieux
À partager
Les tapas
Accras de morue ou de crevettes
par 6 ou par 12
Dés de thon frits
sauce tartare
Mini brochettes de bœuf
à l’asiatique
Croustillant de gambas
mango mayo à l’ail
Plateau apéro
beurre de morue, tartinade olives & tomates séchées, houmous
Planche fromages & charcuteries
à partager
La Martinique dans le verre
Nos rhums
Une belle sélection de rhums agricoles de Martinique, en blanc comme en vieux : Depaz, Clément, J.M, Neisson, Dillon… À déguster nature ou en ti-punch.
Sans alcool
Mocktails
Limonade glacée maison
sucre, citron, fleur d’oranger
Thé froid maison
menthe, thé vert, citron, gingembre
Virgin mojito
nature, framboise ou passion
Mocktail création
sur mesure, selon vos envies
Infos pratiques
Horaires
Du lundi au vendredi
Service continu 12h–23h
Fermé samedi et dimanche
Adresse
42 route de Chateauboeuf
97200 Fort-de-France
Parking juste après le restaurant, sur la droite
Contact
0596 75 03 32
Groupes de plus de 10 : par téléphone
Paiement
Carte bancaire, espèces, titres-restaurant
© Le Baba · Fort-de-France, Martinique · Photos de soirées : Luanne Philemon pour Souskay